Menu a Milano
Il
Ristorante Kosher, Carmel, propone a tutta la sua clientela pizze, cucina
orientale e tradizionali menu a Milano, con prodotti tipici delle varie
tradizioni.
Menù
Insalata campagnola / Campagnola salad
Insalata mista, mozzarella impanata e fritta
Bruschette cherry / Bruschette fresh tomato
Bruschette con pomodorini, basilico, aglio
Salmone trendy
Tartare di salmone fresco marinato con cipolla, prezzemolo, melanzana grigliata, rucola
Raw salmon tartare marinated with onion, parsley, grilled eggplant
Cevice dello chef
Salmone oppure branzino crudo marinato con peperoni, cipolla, prezzemolo
Raw salmon marinated with pepper, onion, parsley
Zuppa del giorno / Soup of the day
Ravioli di formaggio in rosa / Cheese ravioli in pink sauce
Ravioli ripieni di ricotta e spinaci
Ravioli di magro burro e salvia / Spinach & ricotta ravioli
Ravioli ripieni di ricotta e spinaci / Butter and sage
Ravioli di melanzane / Eggplant ravioli
Ravioli ripieni di melanzane, pinoli, feta, conditi con panna funghi e melanzane fritte
Cream, mushrooms and eggplant
Spaghetti fusion
Con verdure miste e semi di sesamo, coriandolo
Spaghetti panna e funghi / Spaghetti cream & mushrooms
Con panna e funghi
Insalata mista, mozzarella impanata e fritta
Bruschette cherry / Bruschette fresh tomato
Bruschette con pomodorini, basilico, aglio
Salmone trendy
Tartare di salmone fresco marinato con cipolla, prezzemolo, melanzana grigliata, rucola
Raw salmon tartare marinated with onion, parsley, grilled eggplant
Cevice dello chef
Salmone oppure branzino crudo marinato con peperoni, cipolla, prezzemolo
Raw salmon marinated with pepper, onion, parsley
Zuppa del giorno / Soup of the day
Ravioli di formaggio in rosa / Cheese ravioli in pink sauce
Ravioli ripieni di ricotta e spinaci
Ravioli di magro burro e salvia / Spinach & ricotta ravioli
Ravioli ripieni di ricotta e spinaci / Butter and sage
Ravioli di melanzane / Eggplant ravioli
Ravioli ripieni di melanzane, pinoli, feta, conditi con panna funghi e melanzane fritte
Cream, mushrooms and eggplant
Spaghetti fusion
Con verdure miste e semi di sesamo, coriandolo
Spaghetti panna e funghi / Spaghetti cream & mushrooms
Con panna e funghi
Vini Rossi – Red Wines
Barkan
Classic Cabernet Sauvignon
Classic Merlot
Dalton
Canaan Red
Cabernet Sauvignon Safsufa
Classic Cabernet Sauvignon
Classic Merlot
Dalton
Canaan Red
Cabernet Sauvignon Safsufa
Vini bianchi – White Wines
Barkan
Classic Chardonnay
Classic Sauvignon Blanc
Dalton
Sauvignon Blanc Safsufa
Canaan White
Classic Chardonnay
Classic Sauvignon Blanc
Dalton
Sauvignon Blanc Safsufa
Canaan White
Penne al pomodoro / Penne tomato sauce
Con sugo di pomodoro
Penne in rosa / Penne in pink sauce
Con panna e pomodoro
Penne spicy
Con sugo di pomodoro pomodorini freschi prezzemolo coriandolo e peperoncino
Spaghetti al pesto / Spaghetti pesto sauce
Con pesto di basilico e pinoli fatto in casa
Tagliatelle al branzino / Tagliatelle with sea bass
Con branzino insugo di pomodoro piccante e olive
Riso alle verdure in brik / Rice sauté with vegetables
Riso basmati con verdure saltate
Riso tariaki / Tariaki rice with salmon
Riso basmati con salmone e salsa tariaki
Salmone alla griglia / Grilled salmon
Con verdure grigliate / With grilled vegetables
Branzino alla griglia / Grilled sea bass
Con verdure grigliate / With grilled vegetables
Fish & chips
Con sugo di pomodoro
Penne in rosa / Penne in pink sauce
Con panna e pomodoro
Penne spicy
Con sugo di pomodoro pomodorini freschi prezzemolo coriandolo e peperoncino
Spaghetti al pesto / Spaghetti pesto sauce
Con pesto di basilico e pinoli fatto in casa
Tagliatelle al branzino / Tagliatelle with sea bass
Con branzino insugo di pomodoro piccante e olive
Riso alle verdure in brik / Rice sauté with vegetables
Riso basmati con verdure saltate
Riso tariaki / Tariaki rice with salmon
Riso basmati con salmone e salsa tariaki
Salmone alla griglia / Grilled salmon
Con verdure grigliate / With grilled vegetables
Branzino alla griglia / Grilled sea bass
Con verdure grigliate / With grilled vegetables
Fish & chips
Dessert / Home made dessert
Mhallabie
Budino di latte profumato all’acqua di fiori d’arancio
Baklawa
Filo pasta ripiena di pistacchio
Baklawa
Filo pasta ripiena di pistacchio
Orientale
Assaggi
Humus, tahina, insalata israeliana, baba ghannouj, insalate banco, falafel
Humus, tahina, israeli salad, babaghannouj, salads, falafel
Humus falafel
Humus, tahina, insalata israeliana, babaghannouj, falafel
Humus, tahina, israeli salad, babaghannouj, falafel
Humus con tahina
Humus, tahina
Sambusek
Involtini di frolla ripieni di formaggio
Pastry rolls stuffed with cheese
Iceberg, pomodoro, cetriolo, cipolla, prezzemolo menta, sumak, nel pane arabo
Iceberg, tomato, cucumber, parsley mint, sumak, served in arabic bread
Medias
Melanzane fritte con formaggio e uovo
Eggplant with cheese fritters on a bed of yogurt
Kibbe
Polpette di burgul ripiene di funghi e fritte
Burgul balls stuffed with mushrooms, fried
Humus, tahina, insalata israeliana, baba ghannouj, insalate banco, falafel
Humus, tahina, israeli salad, babaghannouj, salads, falafel
Humus falafel
Humus, tahina, insalata israeliana, babaghannouj, falafel
Humus, tahina, israeli salad, babaghannouj, falafel
Humus con tahina
Humus, tahina
Sambusek
Involtini di frolla ripieni di formaggio
Pastry rolls stuffed with cheese
Iceberg, pomodoro, cetriolo, cipolla, prezzemolo menta, sumak, nel pane arabo
Iceberg, tomato, cucumber, parsley mint, sumak, served in arabic bread
Medias
Melanzane fritte con formaggio e uovo
Eggplant with cheese fritters on a bed of yogurt
Kibbe
Polpette di burgul ripiene di funghi e fritte
Burgul balls stuffed with mushrooms, fried
Ravioli ripieni di formaggio al burro
Cheese ravioli with butter
Branzino marocchino / Marocan sea bass
In salsa di pomodoro piccante servito con patate fusion In spicy tomato sauce served with fusion potatos
Kabab di pesce / Fish kabab
Su letto di tahina con insalata mista
With tahina and mixed salad
Shakshouka
Eggs in spicy tomato sauce
Dal forno
Ghallage
formaggi misti, burro, tostato
mixed cheeses, butter, toasted
Manaich zaatar
Misto di erbe orientali a base di timo
Pizza with oriental mixed herbs with thyme
Manaich formaggio / Manaich with cheese and zaatar
Zaatar mozzarella
Pizza
Margherita
Mozzarella, pomodoro / mozzarella, tomato sauce
Capricciosa
Mozzarella, pomodoro, olive, funghi / mozzarella, tomato sauce, olives, mushrooms
Ortolana
Mozzarella, pomodoro, verdure / mozzarella, tomato sauce, grilled vegetables
Cipolle
Mozzarella, pomodoro, cipolle / mozzarella tomato sauce, onions
Carciofi
Mozzarella, pomodoro, carciofi / mozzarella tomato sauce, artichoke
Quattro stagioni
Mozzarella, pomodoro, funghi, olive, peperoni / mozzarella, tomato sauce, olives, mushrooms, peppers
Pesto
Mozzarella, pesto
Carmel
Mozzarella, pomodoro, uovo / mozzarella, tomato sauce, egg
Funghi
Mozzarella, pomodoro, funghi / mozzarella, tomato sauce, mushrooms
Greca
Mozzarella, pomodoro, melanzane fritte, feta, olive / mozzarella, tomato sauce, fried eggplant, feta, olives
Siciliana
Mozzarella, pomodoro, melanzane fritte / mozzarella, tomato sauce, fried eggplant,
Marinara
Pomodoro, basilico / tomato sauce, garlic
Orientale
Falafel, pomodoro fresco, rucola, tahina / falafel, fresh tomato, rucola, tahina
Mozzarella, pomodoro / mozzarella, tomato sauce
Capricciosa
Mozzarella, pomodoro, olive, funghi / mozzarella, tomato sauce, olives, mushrooms
Ortolana
Mozzarella, pomodoro, verdure / mozzarella, tomato sauce, grilled vegetables
Cipolle
Mozzarella, pomodoro, cipolle / mozzarella tomato sauce, onions
Carciofi
Mozzarella, pomodoro, carciofi / mozzarella tomato sauce, artichoke
Quattro stagioni
Mozzarella, pomodoro, funghi, olive, peperoni / mozzarella, tomato sauce, olives, mushrooms, peppers
Pesto
Mozzarella, pesto
Mozzarella, pomodoro, uovo / mozzarella, tomato sauce, egg
Funghi
Mozzarella, pomodoro, funghi / mozzarella, tomato sauce, mushrooms
Greca
Mozzarella, pomodoro, melanzane fritte, feta, olive / mozzarella, tomato sauce, fried eggplant, feta, olives
Siciliana
Mozzarella, pomodoro, melanzane fritte / mozzarella, tomato sauce, fried eggplant,
Marinara
Pomodoro, basilico / tomato sauce, garlic
Orientale
Falafel, pomodoro fresco, rucola, tahina / falafel, fresh tomato, rucola, tahina
mozzarella, fresh tomato, rucola, basilic, garlic
Fantasia
Mozzarella, pomodori a cubetti, olio d’oliva, basilico /
mozzarella, diced fresh tomato, , basilic
La bianca
Mozzarella
La bianca ai funghi
Mozzarella, funghi freschi / mozzarella mushrooms
Moussi
Pizza mista a sorpresa / surprise pizza
Manaich zaatar
misto erbe orientali a base di timo / oriental herbs
Manaich formaggio
zaatar, mozzarella
Calzone classico
Mozzarella, pomodoro / mozzarella tomato sauce
Funghi olive
Mozzarella, pomodoro, funghi, olive / mozzarella, tomato sauce, mushrooms, olives
Panzerotto
Mozzarella, pomodoro, fritto / mozzarella tomato sauce, fried
Schiacciatina / Pizza bread
Schiacciatina con verdure / Pizza bread with grilled vegetables
Schiacciatina con pomodoro fresco e rucola / Pizza bread with fresh tomatos and rucola
Orari di apertura:
Dom-Giov 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
Ven 12:00 - 14:00
Chiamare per gli orari di apertura del sabato sera
Dom-Giov 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
Ven 12:00 - 14:00
Chiamare per gli orari di apertura del sabato sera
Opening hours:
Sun-Thurs 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
Fri 12:00 - 14:00
Call in opening hours on Sat
Sun-Thurs 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
Fri 12:00 - 14:00
Call in opening hours on Sat